Mida

8 (e più) modi per passare una serata in relax con MIDA

Il liquore che contiene SOLO il più aromatico e pregiato zafferano prodotto in Italia… 

dalle proprietà digestive scientificamente dimostrate [1]

IN EDIZIONE LIMITATA

MIDA è il solo liquore allo zafferano con:

  1. La concentrazione più aromatica e pregiata in Italia delle 3 componenti principali dello zafferano
  2. 100% di zafferano sardo e nient’altro 
  3. Zafferano sardo di 1° categoria dalle proprietà digestive apprezzate fin dai tempi antichi e comprovate oggi da molti studi scientifici [1] [3]

Caro amico,
mi chiamo Mario Sarritzu e fino a qualche anno fa…
… i liquori digestivi non mi facevano affatto digerire.
Ero abituato, come da tradizione di famiglia, a non perdermi il rito del fine pasto con un bicchierino di liquore. Che fosse un pranzo domenicale o una serata con amici e parenti, dopo il caffè ci rilassavamo gustandoci digestivo e chiacchierate.
Tuttavia, con il tempo mi sono reso conto che i soliti liquori mi creavano dei problemi.
Mal di testa, pesantezza, fatica ad addormentarmi. La sensazione era quella di un’abbuffata, quando invece mangiavo gli stessi cibi di sempre.
Ho cominciato ad interrogarmi sui digestivi che stavo consumando, e se fossero loro la causa dei miei disturbi. 
“Come mai li chiamano digestivi, se invece sono delle granate che mi esplodono nello stomaco, facendomi sentire come se avessi ingoiato un porceddu intero?” mi chiedevo.
Ho deciso di approfondire la questione e ho scoperto che la maggior parte dei digestivi sono in realtà un concentrato di zuccheri e alcol, che di digestivo hanno ben poco. 
Esistono liquori che favoriscono davvero il processo di digestione, ma devono possedere determinate caratteristiche, una delle quali è la presenza di ingredienti puri che contengono in sé comprovate proprietà digestive. La qualità e la percentuale di alcol fanno il resto. 
Da qualche anno coltivavo zafferano nelle terre che erano state di proprietà di mio nonno a Iglesias, nel Sud della Sardegna. Dopo il lavoro, ho studiato per ore tutto ciò che trovavo sullo zafferano, finché mi sono imbattuto in alcune ricerche scientifiche, delle quali ti parlerò a breve. 
Ebbene, queste ricerche affermavano che lo zafferano, oltre ad essere la spezia più pregiata al mondo, possiede un alto valore digestivo.

Così, nel 2018, ho deciso di utilizzare lo zafferano per un liquore che fosse davvero digestivo.

Memore di quanto avevo imparato, ho unito solo zafferano e alcol di cereali, per evitare l’ennesima – inutile - bomba calorica.
Si dice che non tutte le ciambelle escano col buco, e i miei primi tentativi sono stati un fallimento.
Oggi, però, sono fiero di non essermi arreso alle mille difficoltà…
… e di aver continuato ad insistere per ottenere MIDA.
MIDA, come il re della mitologia che trasformava in oro tutto ciò che toccava.
Potresti chiederti perché gli ho dato un nome così importante.
Se vorrai seguirmi in questo viaggio te lo svelerò, ma per prima cosa lasciami ribadire che…

 Lo zafferano possiede proprietà digestive apprezzate fin dai tempi antichi e comprovate oggi anche da SMU Medical Journal [1]

Mida

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